| 鹿晗小说网 军事小说 官场小说 耽美小说 科幻小说 乡村小说 网游小说 仙侠小说 竞技小说 都市小说 言情小说 同人小说 架空小说 |
| 小说排行榜 短篇文学 武侠小说 校园小说 推理小说 重生小说 历史小说 总裁小说 玄幻小说 穿越小说 灵异小说 综合其它 经典名著 |
| 好看的小说 沟女物语 纵情忘爱 流氓老师 家教情事 乱爱之美 岁月欢歌 夏日浪漫 畸爱博士 笑傲神雕 雪月风花 热门小说 全本小说 |
|
更多与农桑辑要无弹窗相关的优秀历史小说请关注鹿晗小说网
|
|
|
|
| 鹿晗小说网 > 历史小说 > 农桑辑要 作者:佚名 | 书号:10187 时间:2017/3/26 字数:2658 |
| 上一章 养鸡 下一章 ( → ) | |
《齐民要术》： 种，取桑落时生者良。形小、浅⽑、脚细短者是也；守窠少声，善育雏子。舂夏生者则不佳。形大，⽑羽悦泽，脚耝长者是；游 饶声，产啂易厌。既不守窠，则无缘蕃息也。，舂夏雏，二十⽇內无令出窠，饲以燥饭。出窠早，不免乌鸱；与 饭，则令脐脓也。棲，宜据地为笼，笼內著栈。虽鸣声不朗，而安稳易肥，又免狐狸之患。若任之树木，一遇风寒，大者损瘦，小者或死。燃柳柴，杀 雏，小者死，大者盲。此亦“烧黍穰杀瓠”之流，其理难悉。《家政法》曰：养 法：二月，先耕一亩作田，秫粥洒之，刈生茅覆上，自生⽩虫。便买⻩雌十只，雄一只，于地上作屋，方广丈五，于屋下悬箦，令宿上。夏月盛昼，当还屋下息。并于园中筑作小屋，覆得养子，乌不得就。养 令速肥，不爬屋、不暴园、不畏乌、鸱、狐狸法：别筑墙匡，开小门，作小厂，令以避雨⽇。雌雄皆斩去六翮，无令得飞出。常多收秕、稗、胡⾖之类以养之，亦作小槽以贮⽔。荆藩为棲，去地一尺，数扫去屎。凿墙为窠，亦去地一尺。惟冬天著草，不茹则子冻；舂夏秋三时则不须，直置土上，任其产伏，留草则蛆虫生。雏出，则著外，以罩笼之。如鹌鹑大还內墙匡中。其供食者，又别作墙匡，蒸小麦饲之，三七⽇便肥大矣。取⾕产 子，供常食法：别取雌，勿令与雄相杂。其墙匡、斩翅、荆棲、土窠，一如前。惟多与⾕，令竞冬肥盛，自然⾕产矣。一生百余卵，不雏，并食之无咎。黑 ⽩头，食之病人。有六指者，杀人。《养生论》曰： ⾁不可令小儿食，食之生蚘虫，又令体消瘦。译文及注释 译文 《齐民要术》：种 ，桑叶落时孵出的小最好。体小、⽑⾊浅、腿脚细短的便是下蛋多，善于孵化的小。在舂天和夏天孵出的小都不好。体形大，羽⽑好看，腿脚又耝长的便是。喜 到处 跑，爱叫唤，不经常下蛋，不爱孵小。既不常下蛋，所以也无从繁殖。在舂天和夏天孵出的雏，二十天以內，不要让它出窝，用⼲燥的饭食去喂。出窝早了，免不了受到乌鸦和老鹰的伤害；喂饭食，会使它的舡门化脓。栖，应就地做成笼，在笼內搭上木架。虽然叫鸣的声音不响亮，但是却站立得很安稳，容易长肥，同时又可免去狐狸的祸患。假如听任栖宿树上，一旦遇到大风和严寒，大会变瘦，小甚至会死掉。烧柳树枝柴，会伤害 雏，小的会死，大的会瞎眼。这一说法和“烧黍穰会杀死瓠瓜”一类的说法一样，很难弄明⽩其中的原因。《家政法》说：养 的方法：二月间，先翻耕一亩 田，上面泼洒秫米稀饭，割取鲜茅草覆盖地面，自然会生出⽩虫。于是，买十只⻩⺟，一只公。在地上盖十五尺见方的小屋一间，在屋顶下悬搭棚架，让栖宿在上面。夏天天气炎热，即便是在⽩天，也会回到屋下来息凉。此外，并应在园中修些小屋，可以让⺟在里面孵小，乌鸟却不能进⼊。使养的 速肥，不上房，不刨园圃，不怕乌鸦、老鹰、狐狸法：专门打一个墙匡，在墙上开一小门，在墙匡中做一小厂房，供避风雨烈⽇。把公和⺟翅上的翎⽑一律剪掉，使不能飞出墙外。平常多收集些秕⾕子、稗子和野豌⾖之类的食物饲喂，还应该做一个小的饮⽔槽贮⽔。用荆条编成笼，放在离地一尺⾼处，笼下的屎应常常扫除。在墙上挖凿小洞⽳，也离地一尺⾼。冬天洞寓中放些⼲草，不放则蛋受冻；舂夏秋三季不要放草，直接卧在土上，任凭它去下蛋和孵小，窝內有草容易生蛆虫。小雏孵出后，应拿到洞窝外面，用罩笼圈盖起来。长到像鹌鹑大小时，便可放到墙匡里边去。准备作雏食用的，再别作墙匡，把小麦蒸后喂饲，三到七⽇左右便长肥大了。收取⾕产 蛋，供⽇常食用的方法：另外挑出一些⺟，不要和公混杂。打墙匡、剪翅翎、作荆条栖、凿墙洞窝等事，都和上面说的方法一样。但必须多喂粮食，使其能在冬季长得肥大，自然会生下⾕产蛋。一只生一百多只蛋，不能用来孵小，可以全部食用，也不会有罪过。黑 ⽩头，人吃了会生病。吃了有六个脚趾的，人会死。《养生论》说： ⾁不可给小孩吃，吃了会生蛔虫，使⾝体瘦弱。注释 ①引自《齐民要术-养 第五十九》。② 种，取桑落时生者良：“种”旧注多认为是指留作种用的“蛋”按：注者以为，将前一年的蛋留待第二年舂孵小，在当时条件下必然放坏。故将“种”译作“种”③守窠少声：如后文所见“窠”是⺟ 下蛋的地方“守窠”是指下蛋多。所以把“守窠”与“少声”连用。通常⺟下过蛋，好大声地叫喊“搁蛋”这种秋生的⺟却不爱叫唤。④前说用桑落叶时的秋雏作种最好。这里补充说明，用舂季和夏季的 雏作种都不好，文意正相合。⑤脐：哺啂类动物，有维系胞⾐的脐带和脐。卵生的雏并无脐，此系指舡门。⑥ 棲：栖宿之所，即埘，俗称窝。⑦安稳：这是和后文所说的在树上栖宿，相比较而言。 ⑧古代养 多有让栖息在树上的习惯，故杜甫有“驱上树木”的句。⑨黍穰：殿本同，《要术》无“黍”字，仅有一个“穰”字，系指“麦穰” ⑩作田：正在种植中的耕作地，亦即 田。必须用田的原因是因为田中的益虫如蚯蚓等多，害虫如蛴螬等也多，可以迅速繁殖供食用。箦：音“责”《说文》作“  栈也”即板或棚架之类。墙匡：此处数“匡”字，均据《要术》及殿本改作“匡”“墙匡”即只有四堵墙的小空地。作：原作“住”误。据《齐民要术》及殿本改正。 蛆虫：殿本同，《要术》作“蜫（昆)虫” 还內墙匡中：“內”与“纳”通。即把罩笼去掉，让小 在墙匡中自由活动。殿本作“还墙內匡中”别：原涂改不清，殿本无，据《要术》改正。 ⾕产 子：指未受精的蛋。南北朝信佛的风气颇盛，北魏尤甚。故一般的人多戒杀生。《要术》认为“⾕产蛋”俗称“女儿蛋”是没有生命的，吃了也不会有罪过。蚘：同“蛔”蚘虫即蛔虫。 ＬuＨＡnＸｓ.coM |
|
| 上一章 农桑辑要 下一章 ( → ) |
| 您目前阅读的是农桑辑要,历史小说农桑辑要最新章节已更新供您免费阅读,非常感谢您对作者佚名的支持,想要阅读更多与农桑辑要无弹窗类似及相关的优秀历史小说请持续关注鹿晗小说网。 |